早餐吃美味的流沙包
柳州启点家教网分享如何做美味的流沙包。
材料
【辅料】泡打粉2g，白糖45g，黄油适量，酵母3g
【主料】牛奶100g，咸蛋黄4个，面粉300g
做法
首先，将面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，醒发15分钟；并且，咸蛋黄隔水蒸熟，放在案板上用刀背碾碎。
接着，加入白糖、牛奶、黄油混合均匀，做成流沙包的馅；将面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁。
其次，在面皮中间放入馅料，捏紧收口，收口朝下。
最后，全部包子包好后，放入蒸屉上，发酵至2倍大。冷水上锅，中火蒸10分钟即可。关火后继续闷3分钟再开盖，即可出锅食用。
小窍门:
一、包子馅不宜放太多，以免蒸的时候露陷。
二、牛奶不需要加太多，少许即可，它只是用来提味的。
以上，是我们老师给同学们分享的做流沙包的过程。同学们，可以学习一下，动动手，学习做好吃的食物，可以给亲朋好友一点惊喜哟！
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编辑者：柳州启点家教网（www.lzqdjjw.com)